.

Translation

01 21 22 23 24 25
EnglishFrenchGermanSpainItalianDutchRussianPortugueseJapaneseKorean 26 ArabicChinese Simplified 27 28

ПутЁвая подписка

Последние комментарии

Вкусные дары от норвежских фермеров (мясо-молочные)

Продолжаю рассказ о Бергенском фестивале еды/Bergen Food Festival. В прошлом сообщении мы уделили основное внимание его фруктово-ягодной составляющей. Сейчас речь пойдет об увиденных (и даже продегустированных нами) различных кулинарных изделиях из мяса и молока. Напоминаю, что праздник с участием изумительных кушаний проходил с 6 по 8 сентября на ганзейской набережной Брюгген (мы застали 2 последних дня).

Bergen Food Festival

Каких только молочных продуктов тут не было! Само молочко + замечательные сыры всяческих видов и сортов (сделаны не только из коровьего, но и из овечьего и козьего молока!), мороженое и еще многое другое – смотрите фотоотчет.

Плакат призывает всех пить органическое молоко, т.к. в нем содержатся полезные жирные кислоты CLA, Омега-3 и Омега-6, которые улучшают пищеварение,  повышают иммунитет и т.д. В общем, пейте people молоко – будете здоровы!
супермолочко

Ах, какая манящая вкуснятинка!

Вот как креативно надо упаковывать продукты! Козий сыр, в частности

Здесь мы купили экологически чистое мороженое (так значилось на вывеске). Очень долго его смаковали – оно из натуральных ягод, даже косточки попадались!
бергенское мороженое

Переходим к мясному разнообразию. Фермеры привезли на фестиваль не мясо, а сказку! И тут же готовили из него разные яства. Многих (и нас в том числе) прельстили полукопченые домашние колбаски.

домашние колбаски
 
А это местный хит – копченая баранья голова!

Также на Bergen Food Festival можно было попробовать свининки, козлятинки и оленинки. Они прекрасно сочетаются с яблочным сидром из Хардангера! 

BiletyPlus

Подробнее о некоторых мясо-молочных фермах - http://www.haugengardsmat.no/,
http://www.eventyrsmak.no/, http://www.undredalsost.no/

козы с Хардангера

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Обо мне

Моя фотография

Пишу в http://putevaya-scandi.blogspot.com/ о своих путешествиях по Скандинавии + обо всем, что связано с Северной Европой (фотоотчеты, социалка, образование, экология, музыка, мода, кулинария, спорт и еще много-много всего!)